¥ 4,840 税込

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商品コード： K17250

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特長
・かぼちゃ・とうもろこし・さつまいも、鏡餅などの硬いものも楽に切れる包丁です。
・フックの金具をまな板の下に差し込み、そのフックに専用包丁の穴を引っ掛け、押し下げます。
　テコの原理によって軽い力で切ることができます。
・食器洗い機，沸騰消毒に対応。
・専用包丁は、普通の包丁としても使用できます。

※ 「NHKおはよう日本　まちがど情報室」でかぼちゃを楽にカットできる包丁として紹介されました。


仕様
寸法／
【万能包丁】サイズ：全長 305×45×20mm　刃渡り：170mm
【フック】　サイズ：全長 170×幅 26×1.5mm　高さ：80mm
耐熱温度：110度（食器洗い機，沸騰消毒に対応）
材質　　：ステンレス，エラストマー
製造者　：有限会社 ウカイ利器


注意事項
この包丁は、テコの原理で非常に強い切断力を有しますので、フックをご使用の際は慎重に取り扱って下さい。
下に隙間が生じるまな板では使えません。

滑り止めや吸盤が付いたまな板では、下の台との間に隙間があく場合があります。
その場合、フックが不安定になり危険ですので、この包丁は使用しないでください。
ワンハンド調理板2 、ワンハンド調理台 とは併用できません


対象者
腕の力の弱い方など