ＵＤグリップ包丁（両手用）【ユニバーサルデザイン包丁,ウカイ利器】
¥ 6,655 税込
加算ポイント：60pt
商品コード： K17210 ～ K17230
仕様
サイズ ：全長20×幅9.5×厚さ4cm 刃渡り15.5cm
重さ ：130g
材質 ：刃／ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン特殊鋼）
ハンドル／ポリプロピレン（抗菌剤入）
ボルト・ナット／耐熱ABS樹脂
包丁立て・スティック／ABS樹脂（抗菌剤入）
耐熱温度：ハンドル・ボルト・ナット・スティック（110℃）、包丁立て（80℃）
色 ：グリーン、オレンジ、イエロー
メーカー：有限会社ウカイ利器
生産国 ：日本
紹介動画
特長
・使う人の状況に合わせて、ハンドルの角度を変更できます。
座った状態で使われる方、手首に障害のある方でも、使いやすい姿勢で包丁が使えます
手首への負荷が少なく、テコの原理で刃に力を伝えやすくなります。
・多機能な包丁立てとスタンドスティックが付いています。
包丁立ては
1）包丁を上から押さえる
2）ハンドルの角度を固定するネジ用のネジまわし
の機能を持っています。
スタンドスティックを取り付けると、包丁立てを使わなくても包丁が自立します。
・自分で料理をすることで、アルツハイマーの予防にもなります。
・NHKまちかど情報室、お年寄りの手もとサポートで紹介されました
対象者
・手首の関節が堅くなった方
・いす、車いすに座って調理する方
・手関節の可動域制限がある方（関節の動く範囲が限られている方）
・手の指の筋力が低下している方
リハビリケア専門職のコメント
ＵＤグリップ包丁は、ハンドルが使用する方の身体状況に応じて、上下、縦など、自由な角度に変更できます。そのため手首への負担が軽くなり、刃に力が伝わりやすく、簡単に食材が切れます。
注意点
・刃の角度、ハンドルの向きを変える時は、保護カバーを付けて下さい。
・果物の皮をむくことはできません。
・刃物ですので、取り扱いに注意して下さい。
・硬いものは切ることができません。
・火のそばにおかないで下さい。
・食器洗い機には使用できません。
煮沸消毒に対応します。（包丁立てを除く）